Pinot Gris

Selon la légende le pinot gris aurait été importé de Hongrie par Lazare de Schwendi suite à sa victoire contre les Ottomans à Tokay en 1544 et a été appelé Tokay d’Alsace pendant des siècles. Toutefois son origine est bien française (bourguignonne).

Pinot Gris 2015

Demi-sec, très belle couleur jaune qui passera à l’ambré par la maturation. Le fruité très frais cède rapidement sa place à une grande richesse gustative en bouche avec une harmonie quasi parfaite. Ce vin encore jeune peut être bu avec du foie gras d’oie par exemple ou se garder pour exprimer davantage sa typicité. Disponible en quantité limitée.

Pinot Gris 2021

Sec, équilibré, sans lourdeur, facile à boire, peut être servi à l’apéritif suivi d’entrée ou de fruits de mer.

Tarif

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