Riesling Vieilles Vignes

Cette sélection est faite à partir de raisins très presque trop mûrs dans les grands millésimes à partir des vignes de plus de quarante ans, afin de faire ressortir toute la complexité du sous sol. La fertilité réduite des vieux ceps dont l’enracinement est plus profond entraine une captation de minéraux à des niveaux plus variés et donne donc plus de complexité au vin.

Riesling Vieilles Vignes 2015

Demi-sec De couleur jaune profonde les arômes sont bien intenses et ressemblent à ceux d’un vin tiré du fût. Son opulence très représentative du millésime devrait permettre à ce vin de se garder entre cinq et huit ans. A boire frais bien entendu. Plus que quelques cartons de disponible

 

Tarif

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Riesling vieilles vignes - Vin blanc d'Alsace

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